Disfruta del auténtico sabor boliviano con el Asadito Camba, una delicia tradicional que deleita los paladares con su carne a la parrilla. La preparación hace que sea muy especial de acuerdo a la región como Santa Cruz, Beni o Pando, este plato es una verdadera joya culinaria.
Preparado con esmero y sazonado con especias locales, el Asadito Camba es una experiencia gastronómica única. ¡Descubre cómo preparar este festín para compartir con familiares y amigos y déjate cautivar por su exquisito sabor con YUCA camba y bien yapado.
Ingredientes asadito camba
- ½ Kilo de carne molida
- ½ Kilo de yuca rallada (opcional o un plátano verde )
- 2 Huevos
- 3 Yuca pre cocida
- Condimentos
- ½ Cebolla mediana corte fino
- 1 Diente de ajo corte fino
- ½ Tasa de pan molido para darle consistencia (también puede ser harina)
- 1 diente de ajo, pimienta y sal a gusto
Preparación:
- En un recipiente echar la carne molida, cebolla, huevo, ajo, pimienta y la sal
remover bien todo - luego agregar la yuca y mesclar hasta lograr una masa consistente y compacta.
- por ultimo agregar el pan molido para que la masa sea mas consistente.
- Por último formar con las manos bolitas y colocar al sartén para freír en aceite a temperatura normal.
- Este platillo se acompaña con yuca, mayonesa y llajua o también salsa golf.
