El Camba Muerto es un plato típico de Magdalena del  Beni, llamado así porque antes sacaban a los cadáveres de las personas de forma envuelta y amarrada.
El Camba Muerto es un plato exótico y fácil de preparar, el cual se lo acompaña con arroz y yuca, además se acostumbra servirlo a partir de las 16:00 en el departamento del Beni. este dato es como la historia, también es un plato típico de pando.

Ingredientes para el camba muerto para 6 personas

  • 2 ½ kilos de carne molida
  • 2 cebollas
  • 3 ajos
  • 1 pimentón cortado en cuadrados pequeños
  • 1 cucharilla de vinagre
  • 200 grs. de tocino picado
  • Condimentos: ajinomoto, pimienta y sal (a gusto)
  • Hojas de plátano cantidad necesaria
  • Para acompañar: yuca cocida a gusto •1 porción de arroz con queso

receta de El camba muerto

Como se prepara el camba muerto

  1. Rallar la cebolla y el ajo.
  2. Entremezclarlos con la carne, tocino, pimentón y el vinagre.
  3. Sazonar con los condimentos.
  4. Mezclar.
  5. Colocar una porción de la preparación en una hoja de plátano.
  6. Amarrar y poner a cocer a la parrilla durante 25 minutos, volcando cada cierto tiempo.
  7. Servir con una porción de yuca y si gusta  arroz.
🇧🇴 Como preparar El camba muerto 😋
receta de El camba muerto

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Ingredientes de la receta: