Todos preguntan cĆ³mo se hace el masaco de yuca con queso
esta es una delicia puede prepararlo a la olla o tambiƩn al horno, tenemos que ser consiente que el masaco de yuca es cruceƱo, esta comida es casi similar al sonso de yuca.

La historia del masaco de yuca remonta muchos aƱos atrĆ”s donde la abundancia del producto hace experimentar a desarrollar diferentes platos para servirse a cualquier hora del dĆ­a, ahora tambiĆ©n ya lo estĆ”n realizando de yuca frita con charque, en esta oportunidad les presentamos cĆ³mo preparar masaco de yuca con queso

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS

  • Ā  2 libras de yuca
  • Ā  Ā½ Kilo de charque
  • Ā sal a gusto

 

receta de masaco de yuca del oriente

COMO SE PREPARA

  1. Remojar el charque en agua tibia una hora antes de la preparaciĆ³n.
  2. EscurrirĀ  y hacer cocer el charque hasta que este blando y cocido.
  3. Desmenuzar el charque en pequeƱas tiras delgadas
  4. Pelar y lavar la yuca, despuƩs cortar en trozos medianos.
  5. Una vez que el agua empiece a hervir agregar la yuca y dejar cocer.
  6. Aplastar la yuca cocida en una fuente.
  7. AƱadir el charque a la yuca y amasar
  8. para servir tomar la masaĀ  en 8 partesĀ  en forma de pastel y servirĀ  frĆ­as o calientes puede acompaƱar con cafĆ©Ā  BOLIVIANO.
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