­čśő Receta de Tawa Tawas » COMIDA BOLIVIANA
como hacer Tawa Tawas

Ôťů Como hacer Tawa Tawas de Bolivia ÔśŁ te damos la RECETA completa de como preparar paso a paso todos los ingredientes y el modo f├ícil de cocinar. ­čĹî

Ingredientes de la receta:

RECETA DE TAWA TAWA

Las tawa tawas es una masa tipo pastel muy especial que la historia dice que comenz├│ en┬á ┬ápotos├ş┬á la palabra TAWA que en quechua significa┬á el numero 4 llevando a nuestro modismo Bolivianos┬á los 4 lados iguales,┬á ┬ácon el pasar de los tiempos┬á lo volvimos rectangular y mantuvo el nombre original, la historia cuenta que en tiempos de la colonia este se vend├şa por un real y este se servia en la ma├▒ana┬á y en la tarde a la hora del┬á t├ę acompa├▒ando con miel de ca├▒a o az├║car molida en esta oportunidad┬á les dejamos la receta:

como hacer Tawa Tawas

Ingredientes

  • 2 tazas de harina cernida
  • 2 cucharillas de polvo de hornear
  • ┬Ż cucharilla de sal
  • 3 cucharilla de az├║car
  • 2 huevos
  • 2 cucharas de margarina
  • Leche lo necesario
  • Manteca para fre├şr
  • aceite para fre├şr
  • miel de ca├▒a

Preparaci├│n

  1. Cernir la harina, frotar con la margarina hasta obtener una masa arenilla.
  2. Agregar az├║car, sal y polvo de hornear.
  3. En un volcán añadir los huevos, leche y formar una masa suave, es muy importante que la masa no se pegue a las manos.
  4. Uslerear y cortar tiras aproximadamente 7 a 10 cm. de largo y 2cm. de ancho de acuerdo a nuestro sart├ęn
  5. Calentar bien la manteca y el aceite y fre├şr hasta que est├ęn doradas.
  6. Puede servirse con miel de abeja, o┬á miel de ca├▒a, y puede servirse con te o caf├ę (COROICO Consume lo nuestro!)

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