La sopaipilla es casi similar al buñuelo de la forma mas sencilla y básica, esta receta nace a la necesitad que no había mucho de los ingredientes para el buñuelo y llega a salir algo mas básico pero muy rico.
Información y nutrición
Calorías: 130 •Carbohidratos: 16 g •Grasa: 6 g •Proteína: 0 g
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de manteca
- 1/2 cucharadita de sal
- agua tibia lo necesario
Como se prepara
- En una fuente colocar la harina y hacer tipo volcán con un agujero en el centro
- Dentro del agujero colocar un poco de agua tibia, manteca y sal.
- Mesclar y agregar agua hasta llegar a una masa homogénea.
- Cuando no quede nada de harina en la fuente como en las manos pegada, la masa estará lista.
- una vez este lista la masa hacer volitas y aplastarlos como si hiciéramos tortillas y las estiramos con uslero o los que tienen experiencia lo hacen con la mano.
- lo freímos en un sarten con bastante aceite a temperatura media para que no se arrebate
- Cuando tome color dorado puedes sacarlo porque sera rápido, puedes disfrutarlo con cafe o te, BOLIVIANO (consume lo nuestro).
Sabias que?
Sopaipillas o Frito
La sopaipilla es casi similar al buñuelo de la forma mas sencilla y básica, esta receta nace a la necesitad que no había mucho de los ingredientes para el buñuelo y llega a salir algo mas básico pero muy rico.
Calorías: 130
Tiempo total: 20M
