Arroz a la Valenciana

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Como preparar Arroz a la Valenciana

Arroz arroz a la valenciana boliviana o Arroz  valencia es un plato muy típico en Bolivia y todo latinoamericano, la historia menciona que los españoles fueron los que trajeron este plato a los latinos y  que pasar de los años mejoramos con diferentes verduras y carnes en cada región, en Europa mas conocida como la apella valenciana , e esta oportunidad traemos la forma de preparar en BOLIVIA. muchos Bolivianos llevaron esta tradición para realizarlo en España como arroz a la valenciana y paella, muchos dicen que arroz a la valenciana chino es una receta china, lo cual descartamos en BOLIVIA ya que este plato es muy tradicional en los platos de la mesa y aquí traemos la receta completa.

INGREDIENTES

  •   ¼ Pollo
  •  1 Taza de Arroz
  •   3 Tazas de Agua Hirviendo
  •   3 Papas (imillas de preferencia)
  •   2 Zanahorias
  •  1 cabeza de  Pimentones
  •   2 Cebolla
  •   1 Tomate
  •   1 manojo de vainitas
  •   1 manojo de arvejas
  •   2 sobres de aji panca amarillo
  •   Sal a Gusto
  •   Un chorro de salsa soya (OPCIONAL)

Como se prepara

Como hacer Arroz a la Valenciana

  1. Primeramente poner un poco de aceite en la olla y tostar el arroz,
  2. Pelar las papas y cortarlas en cuadrado
  3. Tostar el pollo, previamente picado con un poco de salsa soya para que tome su color  y fritar  la cebolla el tomate y el pimentón y reservar.
  4. Una ves tostado el arroz   en la olla  con agua hirviendo echar el arroz y reducir a mínimo.
  5. Poner la papa y la verdura freída y poner  sal a gusto  si quiere darle sabor puede echar aji panca cuarto sobre.
  6. Cuando este por secar echar la zanahoria raspada, la arveja pelada y la vainita tapar y dejar que vaya cociendo con el vapor para que quede verde las verduras.
  7. también puede colocar otras verduras a elección en el momento en el cual empieza a secar el arroz,
  8. muchas oportunidades se coloca carne de res junto para tener mas sabor, o también puede utilizar  algún caldo de fondo  y tendrá otro sabor.
  9. servir en cada plato y puede acompañar con llajwa para servirse.
🇧🇴 Como hacer Arroz a la Valenciana 😋 Comida BOLIVIANA
Como hacer Arroz a la Valenciana

☝️ Receta completa de Arroz a la Valenciana de BOLIVIA 🇧🇴 te enseñamos el PASO a PASO de como preparar todos los ingredientes y el modo fácil de cocinar.

Ingredientes de la receta:

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