El sándwich de chola es de cochabamba, donde lo prepara de una manera muy espectacular, un filete de chancho en un pan de batalla o marraqueta en la paz   ni que decir en santa cruz pan francés hace que este plato de la mañana será  muy requerido.

La pregunta es como se hace? el sándwich de chola, la clave esta en la carne hacer cocer el cerdo  al horno con un aji para que tenga mas sabor   y también preguntaron es de BOLIVIA? claro que si  porque lleva quirquiña  muchos dicen que se parece al escabeche de cerdo por la ensalada.

porque se llama sándwich de chola, son  por los ingredientes  de la ensalada  y los locotos que son muy habituales en la llajta la historia cuenta que una chola (una mujer Cochabambina) lo preparo por primera vez y por su exquisito sabor  y de mucho agrado a los comensales la gente  buscaba y preguntaba donde sirven los sandwich de la chola y a medida de los años la gente comenzó a prepararlo para competir  y se quedo con el nombre de sandwich de chola con el precio de 10 Bolivianos bien servidor o 15 bolivianos carne doble.

 

receta de Sandwich de chola

Ingredientes  para el sandwich de la chola

  • 1 paquete de listo para comer Sándwich de chola
  • Pan casero
  • 1 taza de Agua
  • 1 taza ½ taza de vinagre
  • Ají 5 unidades
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharilla de pimienta
  • 2 hojas de Laurel
  • ½ cucharada de pimienta completa
  • 1 unidad de zanahorias picadas en palitos
  • 15 unidades de vainitas
  • 1 unidad de cebolla blanca
  • Tomate
  • Lechuga

 

Como se prepara el sándwich de la chola

  1. Abrimos el empaque de listo para comer Sándwich de Chola.
  2. En una sartén preparamos el escabeche, incorporamos el agua, el vinagre, el ají, 2 cucharadas de azúcar, pimienta, las hojas de Laurel, pimienta competa, zanahorias, vainitas, cebolla blanca y dejamos cocinar por 15 minutos.
  3. Luego procedemos a llenar el Pan casero con el tomate, la lechuga las lonjas de listo para comer sándwich de chola, el escabeche preparado y listo para comer.

 

 

😋 Como hacer Sandwich de chola 🇧🇴
receta de Sandwich de chola

☝️ Receta de como se prepara Sandwich de chola Comida BOLIVIANA 🇧🇴 te enseñamos de la manera mas fácil a prepararlo en casa con el paso a paso.

Calorías: 320

Tiempo total: PT1H10M

Ingredientes de la receta: