Rosquete Punateño

Rosquete punateño es  el mejor rosquete en toda Bolivia, tiene que probar  este rosquete ya esta saliendo de su lugar  por los residentes punateños que se va ubicando por todo Bolivia, o a menos que quiera visitar el lugar esta ubicado a 1 hora de la ciudad, muchos no sabemos como se prepara  aquí una nota de la preparación «Delicias del VALLE»

Rosquete Punateño

Receta de rosquete de Bolivia
Tiempo de preparación45 minutos
Tiempo de cocción25 minutos
Tiempo total1 hora 10 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Boliviana
Keyword: Rosquete de punata
Raciones: 6
Calorías: 245kcal

 

Ingredientes para el Rosquete Punateño

  • 1 kilo de harina de trigo
  • 250 gramos de manteca
  • 250 gramos de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de anís en grano
  • Aceite para freír
  • Azúcar en polvo

Como se prepara Rosquete Punateño

  1. En un bol grande, mezcla la harina con la manteca hasta formar una mezcla uniforme.
  2. Agrega el azúcar y los huevos, uno por uno, y mezcla bien hasta integrarlos en la masa.
  3. Añade el anís y amasa bien hasta que la masa quede suave y homogénea. Si la masa está muy seca, puedes agregar un poco de leche para humedecerla.
  4. Toma pequeñas porciones de la masa y forma discos redondos y aplanados con las manos.
  5. Calienta el aceite en una sartén profunda y fríe los rosquetes a fuego medio hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.
  6. Retira los rosquetes de la sartén y escúrrelos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  7. Espolvorea con azúcar en polvo los rosquetes y sírvelos calientes.

 

El Rosquete es un delicioso postre típico de la gastronomía boliviana, originario de la región de Punata Cochabamba, pero también muy popular en la ciudad de Tarija.

El Rosquete Punateño es una variedad de este postre que se caracteriza por su forma redonda y aplanada, y por estar hecho a base de harina, manteca, huevos y azúcar. También puede llevar un toque de anís, que le da un aroma y sabor particular.

Para preparar los Rosquetes Punateños, se mezcla la harina con la manteca hasta formar una masa suave. Se agrega el azúcar, los huevos y el anís, y se amasa bien hasta lograr una mezcla homogénea. Luego se cortan pequeñas porciones de masa y se les da forma de discos redondos y aplanados.

Finalmente, se hornean a temperatura media hasta que estén dorados y crujientes. Se suelen servir espolvoreados con azúcar en polvo.

Los Rosquetes Punateños son un postre muy popular en Bolivia,  Son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, solos o acompañados de una taza de té o café.

Los Rosquetes Punateños son una delicia de Punata  que se pueden disfrutar en cualquier momento del día. Prueba esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso y tradicional. ¡Buen provecho!

 

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