ūüėč Receta de Galletas con Chispas de Chocolate » COMIDA BOLIVIANA
como hacer Galletas con Chispas de Chocolate

‚úÖ Como hacer Galletas con Chispas de Chocolate de Bolivia ‚ėĚ te damos la RECETA completa de como preparar paso a paso todos los ingredientes y el modo f√°cil de

Calorías: 250

Tiempo total: PT1H

Ingredientes de la receta:

Galletas con Chispas de Chocolate ūüć™

Mas conocido como cookies con chips de chocolate, esta receta es un cl√°sico de¬† gente de Estados Unidos que vino a radicar a Bolivia y comenzaron a preparar estas deliciosas galletas, de diferente sabores¬† en esta oportunidad¬† ense√Īaremos a realizar y seguro que te gustara y lo repetir√°s en varias oportunidades esta delicia para acompa√Īar las tardes con un buen t√© o caf√©.

como hacer Galletas con Chispas de Chocolate

Ingredientes

  • ¬ľ Kg.¬†de harina de trigo
  • 125 gramos de mantequilla
  • 60 gramos de az√ļcar blanca
  • 100 gramos de az√ļcar (recomendable morena)
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 huevo
  • chips de chocolate a gusto

como hacer Galletas con Chispas de Chocolate

Preparación para 20 galletas.

Tiempo aproximado: 20 minutos de preparación y 15 minutos de cocción

  1. El horno tiene que estar calentando  a una temperatura muy moderada mientras realizamos la preparación.
  2. En un bol grande colocamos la mantequilla en temperatura ambiente, az√ļcar blanco, az√ļcar morena y comenzamos a batir a mano o en equipo electr√≥nico hasta lograr una mezcla muy pareja u homog√©nea.
  3. agregamos el huevo, la esencia de vainilla y seguimos revolviendo hasta que este mezclado por completo.
  4. Al fina agregamos el polvo de hornear, e incluimos la harina de a poco,  y  batimos con con mas fuerzas porque la maza es mas espesa, si tiene  una batidora eléctrica le va ayudar bastante el resultado tiene que ser una masa semi arenosa.
  5. Al final agregamos los chips de chocolate a la masa,  y también podemos sobrar para decorar antes de colocar al horno.
  6. Ya tenemos la masa bien mezclada ahora comenzamos a¬† armar las galletas, tomando una porci√≥n de la mezcla y junto a una cuchara¬† hacemos peque√Īas volitas y luego aplastamos¬† para que queden como peque√Īos panecillos y colocamos en una lata o fuente para hornear.
  7. Antes de entrar al horno puede decorar con 3 o 4 chispas sobre cada  galleta para que estén estéticamente bonito.
  8. Llevamos al horno pre calentado¬† y colocamos la bandeja de galletas¬† y colocamos el horno a 200¬įC por el lapso de¬† 12 y 15 minutos.
  9. Revisar por la pantalla del horno para que no cocine demasiado y al final te salgan duras,  sacarlos del horno déjalo enfriar  y sírvete con un te o un cafe COROICO (consume lo nuestro)  y #quedateencasa.
  10. En esta oportunidad realice en una olla ESEN  y salio de primera.

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