También conocido como frutas secas, los mantecados abizcochados es una masita mas que se utiliza en los dias de todosantos para poder hacer mas surtido la mesa, esta masita aparte de esa fecha es preparada en las casa porque realmente es deliciosa y es como un postre mas.
INGREDIENTES MASA
- ¼ kg. Harina de maiz
- 200gr. Maicena
- 150gr. Azúcar impalpable
- 40gr. Mantequilla sin sal
- 2 Huevos
- 15gr. Polvo de hornear
- 5gr. Canela en polvo
- 4gr. Clavo de olor
- 5 gotas Esencia de vainilla
COMO SE PREPARA
- Pesar y medir todos los ingredientes.
- En un recipiente mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa completamente suave.
- Hacer pequeñas bolitas, aplastar ligeramente cada una, formar y llevar a una placa enmantecada.
- Llevar al horno precalentado a 160° C por aproximadamente 25 minutos hasta que estén dorados.
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