Hoy te compartirĆ© 2 recetas de helados que puedes hacer en casa,Ā  helado de vainilla y helado de moca, con esta calor quien no apetece refrescarse con un heladito hecho en casa y con los sabores que uno quiere, aquĆ­ te compartimos la receta para que prepares en tu hogar.

ingredientes

  • 2 tazas de leche evaporada
  • 2 tazas de crema de leche
  • 1 taza de azĆŗcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 8 claras de huevo
  • 1 pizca de sal

como hacer Helado hecho en casa

Como se prepara

  1. Batir la claras de huevo junto el azĆŗcar es recomendable realizarlo con una batidor de alambre o una batidora elĆ©ctrica para mas rapidez,
  2. LuegoĀ  de un minuto de batir agregar una pizca de sal y el extracto de vainilla.
  3. ContinĆŗamos batiendo hasta que la mezcla estĆ© de color amarillo pastel e agregamos la la crema de lecheĀ  y la leche evaporada.
  4. Bate durante unos 3 minutos hasta que la preparaciĆ³n del helado este espeso.
  5. Echar toda la mezcla en un recipiente de plĆ”stico y colĆ³calo al refrigerador.
  6. Cada 60 minutos saca del refri, y revuelve para que se congele lentamente y quede mucho mƔs suave y cremoso.
  7. Realizar esta acciĆ³n unas 4 a 6 veces, lo puedes realizar a medida que vas comenzando a cocinar en la maƱanaĀ  cuando estamos en la cocina.
  8. Caso contrario si lo quiere mas consistente el helado dejalo en la heladera minimo 12 horas.
  9. Este helado hecho en casa puedes servirlo como postre acompaƱado de chocolate o caramelo derretido

 

Helado de cafƩ moka

Ingredientes

  • 2 tazas de crema para batir
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 4 cucharadas de cafĆ© soluble
  • 2 cucharadas de cocoa
  • Chocolate amargo

como hacer Helado hecho en casa

Modo de PreparaciĆ³n

  1. Comienza mezclando la leche evaporada con el cafƩ y la cocoa.
  2. comienza batiendo la crema hasta que forme picos firmes
  3. Agrega de poco a poco la leche evaporada y la condensada y seguir batiendo.
  4. Coloca la mescla en un recipiente con tapa y colocar al refrigerado a la parteĀ  superior donde hace hielo, dĆ©jalo toda la noche.
  5. Sirve el helado de moka, en el almuerzoĀ  tambien puedes decorar con chocolate a gusto.

 

šŸ˜‹ Receta de Helado hecho en casa » COMIDA BOLIVIANA
como hacer Helado hecho en casa

āœ… Como hacer Helado hecho en casa de Bolivia ā˜ te damos la RECETA completa de como preparar paso a paso todos los ingredientes y el modo fĆ”cil de cocinar. šŸ‘Œ

CalorĆ­as: 250

Tiempo total: PT30M

Ingredientes de la receta: