Disfruta de unas deliciosas empanadas de jamón y queso siguiendo nuestra receta fácil y rápida. Estas empanadas caseras son perfectas para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo o plato principal.
El relleno de jamón y queso derretido las convierte en una opción irresistible para toda la familia. Sigue nuestros pasos detallados y sorprende a todos con el sabor auténtico de la cocina casera.
Ingredientes
- 7 tazas de harina
- 1 taza de mantequilla
- 2 claras de huevo
- 1 cuchara de sal
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 4 yemas
- 1 taza de leche natural
- ½ kilo de queso muzarela
- ½ kilo de jamón
- ¾ taza de azúcar
Como se Prepara
- En un Bol formar un volcán con la harina tamizada
- Luego agregar azúcar, las yemas, la mantequilla y a los costados del volcán colocar el sal y el polvo de hornear y mezclar todos los ingredientes.
- Añadir de a poco la leche y comenzar amasar la masa hasta que este suave.
- En una maderita picar el queso muzarela y el jamón en cuadraditos o como guste.
- comenzar a formar bolitas pequeñas y estirar con la ayuda de un uslero darle forma a las empanadas
- En el medio colocar un poco de jamón y queso, repulgar con un tenedor ó con la ayuda de las manos.
- La clara es para pintar las empanadas para darle un color de brillo o puedes dejarlo así.
- Colocar en una bandeja previamente mantecada para que no se te vaya a pegar.
- Llevar al horno pre calentando a una temperatura de 180grados por 25 minutos.