Ingredientes
Como se Prepara
- En un Bol formar un volcán con la harina tamizada
- Luego agregar azúcar, las yemas, la mantequilla y a los costados del volcán colocar el sal y el polvo de hornear y mezclar todos los ingredientes.
- Añadir de a poco la leche y comenzar amasar la masa hasta que este suave.
- En una maderita picar el queso muzarela y el jamón en cuadraditos o como guste.
- comenzar a formar bolitas pequeñas y estirar con la ayuda de un uslero darle forma a las empanadas
- En el medio colocar un poco de jamón y queso, repulgar con un tenedor ó con la ayuda de las manos.
- La clara es para pintar las empanadas para darle un color de brillo o puedes dejarlo así.
- Colocar en una bandeja previamente mantecada para que no se te vaya a pegar.
- Llevar al horno pre calentando a una temperatura de 180grados por 25 minutos.