Calorías: 300 •Carbohidratos: 36 g •Grasa: 13 g •Proteína: 12 g
INGREDIENTES 🥟
PARA LA MASA:
- ¼ Kg. harina
- 1 cucharada manteca
- ½ taza leche
- ½ cda azúcar
- 1 yema
- 2 cebollas de verdeo picada
- ¼ Kg. cebolla
- ½ Kg. carne picada
- 1 cucharilla pimentón
- ½ cucharilla tomillo
- 12 pasas de uva
- ½ taza caldo
- 3 huevos duros
- 10 aceitunas verdes
- sal a gusto
PREPARACIÓN
- Colocar la harina en la mesa en forma de corona y en el centro poner la manteca derretida, yema de huevo, la leche, el azúcar.
- remover al medio todos los ingredientes sin amasar demasiado y estirar hasta que tenga un espesor fino y dejarlo reposar mientras hacemos el tuco.
- Fritar las cebollas bien picadas en un poco de aceite, agregando la carne y mezclar hasta que este bien cocido.
- Eche los condimentos con el pimentón, tomillo, sal, y pimienta a gusto y para darle mas sabor añadir el caldo y mesclar todo.
- al momento de preparar las empanadas añadir 1 pasas y 1 aceitunas a cada una y un pedazo de huevo duro.
- con un uslero poner en pedazo de masa y aplanar y formar una empanada y colocar el tuco o relleno.
- cerrar la empanada y unir los bordes con repulgue y freír hasta que tomen color.
Empanadas fritas
Calorías: 300 •Carbohidratos: 36 g •Grasa: 13 g •Proteína: 12 g
Calorías: 300
Tiempo total: 1H30M
