šŸ‡§šŸ‡“ Receta de Empanadas fritas šŸ˜‹ COMIDA BOLIVIANA
como hacer Empanadas fritas

āœ… Como hacer Empanadas fritas de Bolivia ā˜ te damos la RECETA completa de como preparar paso a paso todos los ingredientes y el modo fĆ”cil de cocinar. šŸ‘Œ

CalorĆ­as: 200

Tiempo total: PT1H30M

Ingredientes de la receta:

CalorĆ­as: 300Ā ā€¢Carbohidratos: 36 gĀ ā€¢Grasa: 13 gĀ ā€¢ProteĆ­na: 12 g

INGREDIENTES šŸ„Ÿ

PARA LA MASA:

  • Ā¼ Kg. harina
  • 1 cucharada manteca
  • Ā½ taza leche
  • Ā½ cda azĆŗcar
  • 1 yema
  • 2 cebollas de verdeo picada
  • Ā¼ Kg.Ā cebolla
  • Ā½ Kg. carne picada
  • 1 cucharilla pimentĆ³n
  • Ā½ cucharilla tomillo
  • 12 pasas de uva
  • Ā½ taza caldo
  • 3 huevos duros
  • 10 aceitunas verdes
  • sal a gusto

 

como hacer Empanadas fritas

PREPARACIƓN

  1. Colocar la harina en la mesa en forma de corona y en el centro poner la manteca derretida, yema de huevo, la leche, el azĆŗcar.
  2. remover al medio todos los ingredientesĀ  sin amasar demasiado y estirarĀ  hasta que tenga un espesor fino y dejarlo reposar mientras hacemos el tuco.
  3. Fritar las cebollas bien picadas en un poco de aceite, agregando la carne y mezclar hasta queĀ  esteĀ  bien cocido.
  4. Eche los condimentos con el pimentĆ³n, tomillo, sal, y pimienta a gusto y para darle mas sabor aƱadir el caldo y mesclar todo.
  5. al momento de preparar las empanadas aƱadir 1 pasas y 1 aceitunas a cada una y un pedazo de huevo duro.
  6. con un usleroĀ  poner en pedazo de masa y aplanar y formarĀ  una empanada y colocar el tuco o relleno.
  7. cerrar la empanada y unir los bordes con repulgue y freĆ­r hasta que tomen color.