Escabeche de Pollo

COMO PREPARAR ESCABECHE DE POLLO

este es un plato que puede prepararlo en menos de 30 minutos  para tener un plato  muy rápido.

ingredientes

•   1 Pollo despresado
•   3 zanahorias corte en bastones
•   4 cebollas medianas
•   3 dientes de ajo
•   Locotos verdes en vaina o al gusto
•   Vainitas verdes lo necesario
•   hojas de laurel
•   Coliflor al gusto
•   Orégano, pimienta gorda, 4 clavos de olor,
•   Sal y vinagre al gusto

Como se prepara

1. Lavar y cocer el pollo con una cabeza de cebolla, ajo, sal y las hojitas de laurel, para darle sabor.
2. Cuando ya esté cocido saque el pollo y colocar en una olla y esperar.
3. En una sarten freir (kaspar) un poco de aceite, las zanahorias ya partidas ,la cebolla, locotitos, y vainitas y sacar en un ollita y esperar.
4. Agregarle el vinagre   a la ollita  y todo el caldo y lo que esta en el punto 1.
5. puede agregarle aceite de oliva para darle mas sabor.
6. colocar sal y revolver.
7. colocar el pollo  y dejar hervir por 15 minutos para que pase el sabor al pollo  del vinagre.
8. servir, Para acompañar el plato, Choclos tiernos, Papa blanca, Rodajas de pan

🇧🇴 Como hacer Escabeche de Pollo 😋 Comida BOLIVIANA

☝️ Receta completa de Escabeche de Pollo de BOLIVIA 🇧🇴 te enseñamos el PASO a PASO de como preparar todos los ingredientes y el modo fácil de cocinar.

Ingredientes de la receta: