receta como preparar escabeche de pollo
šŸ˜‹ Receta de Escabeche de Pollo » COMIDA BOLIVIANA
como hacer Escabeche de Pollo

āœ… Como hacer Escabeche de Pollo de Bolivia ā˜ te damos la RECETA completa de como preparar paso a paso todos los ingredientes y el modo fĆ”cil de cocinar. šŸ‘Œ

CalorĆ­as: 220

Tiempo total: PT2H20M

Ingredientes de la receta:

COMO PREPARAR ESCABECHE DE POLLO

este es un plato que puede prepararlo en menos de 30 minutosĀ  para tener un platoĀ  muy rapido.

ingredientes

  • 1 Pollo despresado
  • 3 zanahorias corte en bastones
  • 4 cebollas medianas
  • 3 dientes de ajo
  • Locotitos verdes en vaina o al gusto
  • Vainitas verdes lo necesario
  • hojas de laurel
  • Coliflor al gusto
  • OrĆ©gano, pimienta gorda, 4 clavos de olor,
  • Sal y vinagre al gusto

Como se prepara

receta como preparar escabeche de pollo

  1. Lavar y cocer el pollo con una cabeza de cebolla, ajo, sal y las hojitas de laurel, para darle sabor.
  2. Cuando ya estƩ cocido saque el pollo y colocar en una olla y esperar.
  3. En una sarten freir (kaspar) un poco de aceite, las zanahorias ya partidas ,la cebolla, locotitos, y vainitas y sacar en un ollita y esperar.
  4. Agregarle el vinagreĀ  Ā a la ollitaĀ  y todo el caldo y lo que esta en el punto 1.
  5. puede agregarle aceite de oliva para darle mas sabor.
  6. colocar sal y revolver.
  7. colocar el polloĀ  y dejar hervir por 15 minutos para que pase el sabor al polloĀ  del vinagre.
  8. servir, Para acompaƱar el plato, Choclos tiernos, Papa blanca, Rodajas de pan