receta como preparar escabeche de pollo
🇧🇴 Como hacer Escabeche de Pollo 😋 COMIDA BOLIVIANA
como hacer Escabeche de Pollo

✅ RECETA completa de Escabeche de Pollo de Bolivia ☝ te damos PASO a PASO de como preparar todos los ingredientes y el modo fácil de cocinar. 👌

Calorías: 220

Tiempo total: PT2H20M

Ingredientes de la receta:

COMO PREPARAR ESCABECHE DE POLLO

este es un plato que puede prepararlo en menos de 30 minutos  para tener un plato  muy rapido.

ingredientes

  • 1 Pollo despresado
  • 3 zanahorias corte en bastones
  • 4 cebollas medianas
  • 3 dientes de ajo
  • Locotitos verdes en vaina o al gusto
  • Vainitas verdes lo necesario
  • hojas de laurel
  • Coliflor al gusto
  • Orégano, pimienta gorda, 4 clavos de olor,
  • Sal y vinagre al gusto

Como se prepara

receta como preparar escabeche de pollo

  1. Lavar y cocer el pollo con una cabeza de cebolla, ajo, sal y las hojitas de laurel, para darle sabor.
  2. Cuando ya esté cocido saque el pollo y colocar en una olla y esperar.
  3. En una sarten freir (kaspar) un poco de aceite, las zanahorias ya partidas ,la cebolla, locotitos, y vainitas y sacar en un ollita y esperar.
  4. Agregarle el vinagre   a la ollita  y todo el caldo y lo que esta en el punto 1.
  5. puede agregarle aceite de oliva para darle mas sabor.
  6. colocar sal y revolver.
  7. colocar el pollo  y dejar hervir por 15 minutos para que pase el sabor al pollo  del vinagre.
  8. servir, Para acompañar el plato, Choclos tiernos, Papa blanca, Rodajas de pan