😋 Receta de Escabeche de Pollo » COMIDA BOLIVIANA
✅ Como hacer Escabeche de Pollo de Bolivia ☝ te damos la RECETA completa de como preparar paso a paso todos los ingredientes y el modo fácil de cocinar. 👌
Calorías: 220
Tiempo total: PT2H20M
Ingredientes de la receta:
COMO PREPARAR ESCABECHE DE POLLO
este es un plato que puede prepararlo en menos de 30 minutos para tener un plato muy rapido.
ingredientes
- 1 Pollo despresado
- 3 zanahorias corte en bastones
- 4 cebollas medianas
- 3 dientes de ajo
- Locotitos verdes en vaina o al gusto
- Vainitas verdes lo necesario
- hojas de laurel
- Coliflor al gusto
- Orégano, pimienta gorda, 4 clavos de olor,
- Sal y vinagre al gusto
Como se prepara
- Lavar y cocer el pollo con una cabeza de cebolla, ajo, sal y las hojitas de laurel, para darle sabor.
- Cuando ya esté cocido saque el pollo y colocar en una olla y esperar.
- En una sarten freir (kaspar) un poco de aceite, las zanahorias ya partidas ,la cebolla, locotitos, y vainitas y sacar en un ollita y esperar.
- Agregarle el vinagre a la ollita y todo el caldo y lo que esta en el punto 1.
- puede agregarle aceite de oliva para darle mas sabor.
- colocar sal y revolver.
- colocar el pollo y dejar hervir por 15 minutos para que pase el sabor al pollo del vinagre.
- servir, Para acompañar el plato, Choclos tiernos, Papa blanca, Rodajas de pan
