Escabeche de Pollo

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COMO PREPARAR ESCABECHE DE POLLO

este es un plato que puede prepararlo en menos de 30 minutos  para tener un plato  muy rápido.

ingredientes

  •   1 Pollo despresado
  •   3 zanahorias corte en bastones
  •   4 cebollas medianas
  •   3 dientes de ajo
  •   Locotos verdes en vaina o al gusto
  •   Vainitas verdes lo necesario
  •   hojas de laurel
  •   Coliflor al gusto
  •   Orégano, pimienta gorda, 4 clavos de olor,
  •   Sal y vinagre al gusto

Como hacer Escabeche de Pollo

Como se prepara

  1. Lavar y cocer el pollo con una cabeza de cebolla, ajo, sal y las hojitas de laurel, para darle sabor.
  2. Cuando ya esté cocido saque el pollo y colocar en una olla y esperar.
  3. En una sarten freir (kaspar) un poco de aceite, las zanahorias ya partidas ,la cebolla, locotitos, y vainitas y sacar en un ollita y esperar.
  4. Agregarle el vinagre   a la ollita  y todo el caldo y lo que esta en el punto 1.
  5. puede agregarle aceite de oliva para darle mas sabor.
  6. colocar sal y revolver.
  7. colocar el pollo  y dejar hervir por 15 minutos para que pase el sabor al pollo  del vinagre.
  8. servir, Para acompañar el plato, Choclos tiernos, Papa blanca, Rodajas de pan

 

🇧🇴 Como hacer Escabeche de Pollo 😋 Comida BOLIVIANA
Como hacer Escabeche de Pollo

☝️ Receta completa de Escabeche de Pollo de BOLIVIA 🇧🇴 te enseñamos el PASO a PASO de como preparar todos los ingredientes y el modo fácil de cocinar.

Ingredientes de la receta:

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