Ingredientes
- ½ cucharilla de sal
- 1 pisca de canela
- 1 taza colmada de harina
- 75gr. de mantequilla
- 2 unidades de huevo
- 1 tasa de agua
PREPARACIÓN
- Primeramente vierte el agua en una olla a fuego medio junto a la sal, pizca de canela, mantequilla y espera a que la mantequilla esté diluida por completo.
- Retira la olla del fuego, vierte de una toda la taza colmada de harina y bate de inmediato con la batidora eléctrica hasta que quede como una pasta.
- Incorpora uno a uno los huevos y continua batiendo.
- Poner la masa en una manga desechable o bolsa plástica realiza un pequeño corte en la punta.
- Para obtener unos churros perfectos, el aceite tiene que ser controlado a una temperatura perfecta. (el aceite debe estar tibio)
- Muy caliente se dorarán muy rápido formándose burbujas sin cocinarse por dentro.
Frío tardarán en dorar y se agrietan perdiendo su forma - Prueba el aceite vertiendo un poco de la masa. Si esta a buena temperatura continúa incorporando la masa con ayuda de la manga de afuera hacia adentro formando un espiral
- Una vez dorada por un lado vuelca con cuidado, retira en papel absorbente, corta los palitos de 7cm aprox. con una tijera.
- Espolvorea con azúcar glas, canela molida y dulce de leche.
🇧🇴 Como hacer Churros Caseros 😋 Comida BOLIVIANA
☝️ Receta completa de Churros Caseros de BOLIVIA 🇧🇴 te enseñamos el PASO a PASO de como preparar todos los ingredientes y el modo fácil de cocinar.
Calorías: 150
Tiempo total: PT30M
Ingredientes de la receta:
