
INGREDIENDTES PARA LA CHULETA
- 1 kilo de chuleta
- 1 libra de arroz
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 1 libra de papitas pequeñas
- 2 locotos
- 1 cubito Maggie
- Jugó de 4 limones
- 1 Diente de ajo
- Una cucharilla de azúcar
- Un CHORRITO de soya
- Sal y pimienta al gusto
COMO SE PREPARA LA CHULETA A LA OLLA
- Sellar las chuletas por ambos lados en un una olla con poco aceite junto al ajo picado.
- Preparar y diluir el cubito Maggie en media taza de agua caliente y verter en la olla
- Dejar reducir un poco y añadir el jugo de los 4 limones, el Chorrito de soya y salpimentar a gusto y la cucharilla de azúcar.
- Tapar la olla y dejar cociendo hasta que reduzca casi por completo, como unos 15 minutos.
- Servir con una cama de arroz, las papas pequeñas y chorrellana de cebolla, tomate y locoto.
- YO le echo el jugo de las chuletas al arroz y encima va la chuleta y la chorrellana.
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