INGREDIENDTES PARA LA CHULETA
1 kilo de chuleta
1 libra de arroz
2 cebollas
2 tomates
1 libra de papitas pequeñas
2 locotos
1 cubito Maggie
Jugó de 4 limones
1 Diente de ajo
Una cucharilla de azúcar
Un CHORRITO de soya
Sal y pimienta al gusto
COMO SE PREPARA LA CHULETA A LA OLLA
Sellar las chuletas por ambos lados en un una olla con poco aceite junto al ajo picado.
Preparar y diluir el cubito Maggie en media taza de agua caliente y verter en la olla
Dejar reducir un poco y añadir el jugo de los 4 limones, el Chorrito de soya y salpimentar a gusto y la cucharilla de azúcar.
Tapar la olla y dejar cociendo hasta que reduzca casi por completo, como unos 15 minutos.
Servir con una cama de arroz, las papas pequeñas y chorrellana de cebolla, tomate y locoto.
YO le echo el jugo de las chuletas al arroz y encima va la chuleta y la chorrellana.
