Ingredientes

  • 3 panes de dias anteriores (secos si tiene )
  • 2 tazas de leche
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • Ā½ cucharilla de sal
  • cantidad necesaria de pan molido
  • Ā½ cebolla picada en cuadraditos y sofrita

para la CocciĆ³n

  • 1 litro de agua
  • 1 cucharilla de sal
  • 1 cucharilla de aceita

Como se prepara

  1. En una olla al fuego calentar la leche y reservar.
  2. cortar el pan en trozos pequeƱos y colocarlos n una fuente, luego verter la leche caliente y dejar remojar durante unos 15 a 20 minutos hasta que el pan suavice y la leche enfriƩ.
  3. pasado el tiempo escurrĆ­ toda la leche y sazonar los panes remojadosĀ  con la pizca de ajo en polvo, la pimienta blanca y el sal; incorporar la cebolla sofrita y poco a poco el pan molido.
  4. Mesclar la preparaciĆ³n con las manos, hastaĀ  conseguir una consistencia pastosa, con esta mescla formar las albĆ³ndigas de pan, moldeando con las manos y reservar.
  5. colocar una olla con agua al fuego, dejar hervirĀ  y verter un chorrito de aceite, aƱadir el salĀ  e introducir las albĆ³ndigas de pan.
  6. dejar cocinar durante unos 7 a 10 minutos.
  7. Esta guarniciĆ³n acompaƱa platos de carne de res, pastas, parrilladas y sopas. TambiĆ©n puede servirse en un buffet de varias carnes.
šŸ˜‹ Receta de Albondigas de pan » COMIDA BOLIVIANA
como hacer Albondigas de pan

āœ… Como hacer Albondigas de pan de Bolivia ā˜ te damos la RECETA completa de como preparar paso a paso todos los ingredientes y el modo fĆ”cil de cocinar. šŸ‘Œ

Tiempo total: PT1H30M

Ingredientes de la receta: