BUƑUELO CON API

API CON BUƑUELOS šŸ‡§šŸ‡“

Este desayuno es unico en BOLIVIAĀ  y muy caracteristico sobre todo a los alrededores de las terminales de bus, llegar de un viaje y servirse un api con buƱuelo es de Bolivianos.

šŸ“Œ Ingredientes para los buƱuelos.

  • 10 tazas de harina
  • 3 huevos
  • 1 cuchara de sal (a gusto)
  • 2 cucharas levadura fresca o 1 cuchara levadura seca
  • 1/4 taza de azĆŗcar
  • 1 cuchara de anĆ­s
  • 2 Ā½ tazas de agua tibia
  • 2 tazas de aceite

šŸ“Œ PreparaciĆ³n del buƱuelo.

  1. Cernir la harinaĀ  en una fuente y hacerĀ  hueco al medio.
  2. AƱadir la levadura, los huevos, la sal, el azĆŗcar, el agua tibia y el anĆ­s.
  3. Mezclar los ingredientes hasta disolver el azĆŗcar y la levadura.
  4. amasar hasta que quede muy hĆŗmeda.
  5. Dejar reposar tapando con plƔstico y sacarlo al sol hasta que levante la masa por unos 1hora.
  6. Calentar el aceite en la sartƩn.
  7. Tomar una porciĆ³n de la masa en las manos y darle forma redonda para colocar al aceite caliente.
  8. utilizar palillosĀ  Ā y freĆ­r los buƱuelos dejando dorado ambos lados, escurrir
  9. Servir acompaƱado de api, a los buƱuelos puede echarlesĀ  miel de caƱa oĀ  miel de abeja.
BUƑUELO CON API

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Tipo: Desayuno

Cocina: Boliviana

Palabras claves: BuƱuelo con API Boliviano

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