Pollo Dorado con spaguetti salteado

por: Hans Hagy

Ingredientes para Pollo Dorado

  • 1 kilo de pollo
  • 1 paquete de espagueti de su preferencia (yo use DON Victorio)
  • 2 cebollas
  • 2 tomates
  • 1 pimentón verde
  • 2 locotos verdes
  • Sal y pimienta al gusto
  • Soya

 

Como se prepara el pollo dorado

  1. Hacer cocer el pollo en 1 ½ litros de agua
  2. Luego añadir las verduras a su elección.
  3. Hacer cocer el fideo con sal, poca porque se usará soya.
  4. Cortar la cebolla, el locoto y el pimentón corte pluma y saltear en un sartén hasta que la cebolla esté transparente.
  5. Verter el fideo a la sartén con un chorro de soya a gusto más los tomates cortados en trozos largos y mezclar bien con la llama encendida e ir removiendo hasta que la soya se evapore (no dejar de mezclar hasta apagar el fuego).
  6. Fritar el pollo en aceite hasta que esté dorado y listo.

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