Pechuga de Pollo, 100 gr Calories: 145 •Carbs: 0g •Fat: 6g •Protein: 22g


 

Las pipocas es una de las delicias que en Bolivia comenzaron a mejorar la receta y conocemos donde  lo preparan super rico acompañado con limón   hacen que sea toda una delicia.

INGREDIENTES

  • 1 kilo de pechuga de pollo
  • 1 huevo
  • ½ cucharilla de orégano desmenuzado
  • cucharilla de ajo molido
  • ½ taza de fécula de maíz (maicena)
  • ½ taza de harina
  • ½ cucharilla de comino
  • ½ cucharilla de pimienta
  • Sal a gusto
  • Aceite
  • como hacer Pipocas de Pollo

PREPARACIÓN DE LAS PIPOCAS DE POLLO

  1. Cortamos el pollo en trozos pequeños, y dejamos en una fuente troceado,
  2. agregarlo orégano, pimienta, comino, ajo,  el huevo y sal a gusto,  y mesclar con una cuchara todos los ingredientes hasta que llegue a soparse todo el pollo y se integrarán mejor
  3. lo tapamos con una bolsa transparente y dejamos reposar por 2 hora para que pase el sabor de los condimentos al pollo.
  4. Luego los podases de pollo mezclamos la fécula de maíz (maicena), la harina  y agregamos una pizca de pimienta, también  una pizca de comino, y por ultimo una pizca de sal mezclamos muy bien.como hacer Pipocas de Pollo
  5. colocar bastante aceite al sarten y poner a calentar a fuego medio.
  6. antes de  colocar al sarten pasamos los trozos de pollos pasar por la harina y examinar que no tenga exceso de harina, y recién va al sarten
  7. Freímos en aceite caliente,  hasta que llegue a  dorar y sacamos y lo ponemos en papel de cocina para que absorba el aceite.
  8. para niños sirva acompañado de ketchup y mostaza, para personas mayores  ya puede servir con llajwa.

como hacer Pipocas de Pollo

Pipocas de Pollo
como hacer Pipocas de Pollo

Pechuga de Pollo, 100 gr Calories: 145 •Carbs: 0g •Fat: 6g •Protein: 22g

Calorías: 145

Tiempo total: 1H50M