Helado de Canela

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COMO PREPARAR HELADO DE CANELA

ā€¢ 5 tazas de agua
ā€¢1 taza de azucar
ā€¢2 cucharas de maicena(fĆ©cula de maiz)
ā€¢2 cuchara de agua fria
ā€¢ramas de canela
ā€¢colorante vegetal rojo
ā€¢zumo de 1 limĆ³n

PreparaciĆ³n

como preparar helado de canela Bolivia

Hervir las 5 tazas de agua con la canela hasta que tenga, sabor, color y disminuya a cuatro tazas. Agregar la taza azĆŗcar y dejar hervir cinco minutos. Disolver en las dos cucharadas de agua frĆ­a la cucharada de maicena y aƱadir a la anterior preparaciĆ³n. Dejar cocer unos cinco minutos.

Reservar, dejar enfriar un poco, poner el jugo de limĆ³n. Estando ya frĆ­a la preparaciĆ³n, poner a congelar al refrigerador; a medio congelar, batir para que no quede duro el helado, repetir el proceso por dos o tres veces, hasta que estĆ© listo.