QUINUA CON MANZANA

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QUINUA CON MANZANA

Ingredientes

  • 1 taza de quinua
  • 2 manzanas picadas en pequeños trozos(verde)
  • 1 ramita de canela
  • 4 clavos de olor
  • Azúcar
  • Agua
  • 6 vasos de agua
  • Opcional fécula de maíz para espezar

Preparación

 

Lavar en abundante agua la quinua, por lo menos tres veces. Reservar. 2. En una olla con agua añadir canela, clavo de olor y cáscara de manzana. Dejar hervir por unos 15 minutos. 3. Una vez hervido retirar la cáscara. Seguidamente agregar la quinua y dejar cocer hasta que ésta esté reventada. Agregar azúcar al gusto. Luego incorporar la manzana picada y dejar hervir por unos 10 minutos más despues añadir la fécula de maíz y dejar espesar .

tambien  de la quinua  puede realizar otros platos exquisitos.

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