Ingredientes para el api de quinua

  • 2 Tazas de Quinua (si es necesario hay que lavarla con agua fría a fin de eliminar la cascara que es amarga).
  • 3 Ramitas de Canela.
  • 5 Piezas de Clavo de Olor.
  • 6 Cucharas de Miel.
  • 1/2 Litro de leche de res. (Opcional).

como se hace Api de Quinua

Como se prepara

  1. En una cacerola colocar 6 Tazas de Agua.
  2. Adicionar la Canela y el Clavo de olor.
  3. Hacer hervir.
  4. Cuando este hirviendo colocar la Quinua.
  5. Dejar cocer a fuego BAJO, por el tiempo de 40 minutos.
  6. Adicionar la Miel y la Leche (opcional). Remover un poco.
  7. Dejar cocer por otros 15 minutos, a fuego BAJO.
  8. Sacar y Reservar.
  9. En un vaso limpio Servir el Api con Quinua.
4.5/5 (2 Reviews)

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