
Disfruta de la exquisita tradición culinaria boliviana con el Arroz llamerada a la orureña. Este plato emblemático combina sabores auténticos de la región de Oruro con arroz, charque (carne de llama), y una selección de verduras frescas.
Cocinado lentamente y sazonado con especias locales, el Arroz llamerada a la orureña es una deliciosa experiencia gastronómica que te transporta a las alturas de los Andes. Otro plato tradicional de Oruro es el arroz llamerada, preparado con charque de llama.
Ingredientes:
- 2 Tazas de arroz
- 1/2 Kilo de charque (llama)
- 1 Taza de arvejas
- 1 Taza de habas
- 1 Taza de zanahoria
- 1 Pimiento rojo
- 2 Cabezas de cebolla
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 3 Cucharadas de aceite
- Pimienta y sal al gusto
Instrucciones:
Este platillo se come durante la “llamerada”, baile boliviano tradicional en la región del lago Titicaca.