COMO PREPARAR EL MEJOR TALLARIN SALTADO
Ingredientes
- ½ de fideos tallarines cocidos
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 ají verde
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de sillao o salsa soya
- 5 cebollitas chinas
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de aceite
- kión cortado en tiritas
- sal al gusto
- tipo de carne a elección pollo o res
Preparación
Se cocinan los fideos y se cuelan reservar. En una sartén echar el aceite, freir la carne en trocitos, aderezada con sal y pimienta. Se le agrega la cebolla, el tomate y el ají verde picado. Agregar el vinagre, una cucharada de sillao, la cebollita china y el kión en tiras. Se mezcla todo, se verifica la sal y el sazonador, de último se le agregan los fideos cocidos y se sirve.
TALLARIN SALTADO
Se cocinan los fideos y se cuelan reservar. En una sartén echar el aceite, freir la carne en trocitos, aderezada con sal y pimienta. Se le agrega la cebolla, el tomate y el ají verde picado. Agregar el vinagre, una cucharada de sillao, la cebollita china y el kión en tiras. Se mezcla todo, se verifica la sal y el sazonador, de último se le agregan los fideos cocidos y se sirve.
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