COMO PREPARAR EL MEJOR TALLARIN SALTADO

Ingredientes

• ½ de fideos tallarines cocidos
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 ají verde
• 1 cucharada de pimienta
• 1 cucharada de sillao o salsa soya
• 5 cebollitas chinas
• 1 cucharada de vinagre
• 2 cucharadas de aceite
• kión cortado en tiritas
• sal al gusto
• tipo de carne a elección pollo o res

Preparación

Se cocinan los fideos y se cuelan reservar.  En una sartén echar el aceite, freir la carne en trocitos, aderezada con sal y pimienta. Se le agrega la cebolla, el tomate y el ají verde picado. Agregar el vinagre, una cucharada de sillao, la cebollita china y el kión en tiras. Se mezcla todo, se verifica la sal y el sazonador, de último se le agregan los fideos cocidos y se sirve.