Ingredientes:
6 Cebollas finamente picadas
1 Platillo de ajĆ­ amarillo molido
3 Dientes de ajo
1 Platillo de huacataya deshojada
Ā½ Platillo de quirquiƱa
3 Libras de habas
3 Libras de papas pequeƱas
1 Queso mediano
Ā½ Litro de leche
6 Huevos duros
1 Choclo cortado por persona
como hacer Queso Humacha
PreparaciĆ³n
En una olla ponga a cocer la papa con cƔscara. En otra olla haga cocer las habas bien peladas.
En un sartĆ©n caliente un poco de aceite y refrĆ­a las cebollas hasta que estĆ©n cristalinas junto con el ajo. Luego agregue el ajĆ­ amarillo y deje cocer un poco, luego introduzca a la olla de las habas y deje cocer hasta que la cebolla estĆ© bien cocida, debe quedar un poco espesa. Luego peladas y cocidas, el queso desmenuzado, las hojitas de huacataya, las hojitas de quirquiƱa y por Ćŗltimo la leche.
Deje dar un hervor removiendo mucho y con una cuchara de palo para que no se asiente al fondo de la olla.
Sirva acompaƱado de choclo y las papas peladas
šŸ‡§šŸ‡“ Receta de Queso Humacha šŸ˜‹ COMIDA BOLIVIANA
como hacer Queso Humacha

āœ… Como hacer Queso Humacha de Bolivia ā˜ te damos la RECETA completa de como preparar paso a paso todos los ingredientes y el modo fĆ”cil de cocinar. šŸ‘Œ

Ingredientes de la receta: