Majadito Camba

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Como prepara  Majadito camba (majadito cruceño)

Es el plato estrella de Santa Cruz, donde realmente nace es aqui en santa cruz y donde lo prepara el mejor  majadito cruceño

INGREDIENTES

  •  1 kg. de charque (carne de res deshidratada con sal).
  •  2 tazas de arroz
  •  6 tazas de agua
  •  1 cebolla picada
  •  3 dientes de ajo molido
  •  2 cucharadas de urucú
  •  3 plátanos de freír
  •  6 huevos
  •  Aceite, cantidad necesaria
  •  1 cola de cebolla verde picada (cebollín)
  •  Sal y pimienta

Como hacer Majadito Camba

Como se prepara el  MAJADITO Cruceño

  1. hacer cocer el arroz normalmente 1 tasa con 3 de agua.
  2. mientras tanto lavar el charque varias aguas hasta que  reduzca la sal, luego poner a hervir la carne de charque unos 10 a 15 minutos,
  3. Luego cortar  o desmenuzar  bien fino
  4. freírla en una sartén con aceite caliente, hasta que se dore,  En una sartén aparte, freír la cebolla, el cebollín, el pimiento morrón y el colorante rojo,
  5. Cuando todo esté cocido, mezclar el arroz con la carne y las cebollas cebollines morron.
  6. A Freír los huevos (estrellados), después freír los plátanos y listo a servir el arroz, con verduras y charque, con un huevo estrellado y dos lonjas de plátano frito.
  7. Si gusta puede agregar carne de pato picada.
🇧🇴 Como hacer Majadito Camba 😋 Comida BOLIVIANA
Como hacer Majadito Camba

☝️ Receta completa de Majadito Camba de BOLIVIA 🇧🇴 te enseñamos el PASO a PASO de como preparar todos los ingredientes y el modo fácil de cocinar.

Calorías: 210

Tiempo total: PT1H30M

Ingredientes de la receta:

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