Majadito Camba

El Majadito Camba es un plato típico boliviano, especialmente popular en la región de Santa Cruz. Esta delicia culinaria fusiona arroz, carne, plátanos verdes, tomates y especias exquisitas. El arroz se mezcla con carne de res sazonada y se complementa con plátanos verdes fritos, creando una textura y sabor únicos.

El Majadito Camba refleja la diversidad y riqueza gastronómica de Bolivia, cautivando con sus aromas y sabores tradicionales. Es un plato reconfortante que deleita los paladares y brinda una experiencia culinaria auténtica. Sumérgete en la cultura boliviana con el Majadito Camba y su irresistible mezcla de ingredientes.

Ingredientes Majadito Camba

  • 1 kg. de charque (carne de res deshidratada con sal).
  • 2 tazas de arroz
  • 6 tazas de agua
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo molido
  • 2 cucharadas de urucú
  • 3 plátanos de freír
  • 6 huevos
  • Aceite, cantidad necesaria
  • 1 cola de cebolla verde picada (cebollín)
  • Sal y pimienta

 

como se hace Majadito Camba

Como se prepara el Majadito  Cruceño

    1. Hierve el arroz normalmente, utilizando una taza de arroz por cada tres tazas de agua.
    2. Mientras tanto, lava el charque en varias aguas hasta que la sal se reduzca. Luego, pon la carne de charque a hervir durante unos 10 a 15 minutos.
    3. Después de hervirlo, córtalo o desmenúzalo en trozos finos.
    4. Fríe el charque en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
    5. En una sartén aparte, fríe los plátanos verdes cortados en rodajas.

    Una vez que el arroz esté listo, el charque dorado y los plátanos fritos, mezcla todos los ingredientes en una olla grande. Sirve caliente y disfruta de este sabroso Majadito Cruceño, un plato típico de la gastronomía boliviana que deleitará tus sentidos.

Como te salió la RECETA, coméntanos abajo, comparte en Instagram y Facebook con la etiqueta #GastronomiaBolivia

👇 Deja un Comentarios 👇