Receta
Ensalada de Verdolaga con quesillo
Ingredientes de la ensalada de verdolaga
- 1 manojo verdolagas
- 1 tomate
- 1/2 cebolla chica
- 2 quesillo a gusto
- aceite a gusto
- sal a gusto
Preparacion de la ensalada de verdolaga
Lavar la verdolaga en 2 aguas y dejarlo remojar con DG6 durante 30 minutos para eliminar toda bacteria, luego desmenuzar las hojas de la verdolaga si son muy grandes cortalos por mitad.
cortar el tomate en cuadraditos y la cebolla lo mas fino que se pueda, mesclar los 3 ingredientes y echarlo sal a gusto, si quiere darle un poquito mas de saber puede agregarlo una pisca de aceite o de lo contrario mezclar con quesillo a gusto.
esta ensalada puede acompañarlo con papas hervidas o choclo o servirlo como entrada en un almuerzo familiar.
BENEFICIOS DE LA VERDOLAGA
Su alto contenido de proteína lo hace ideal para las personas vegetarianas que quieren asegurarse de tener los nutrientes necesarios para su organismo a partir de una fuente vegetal.
la verdolaga contienen antioxidantes como polifenoles, fitonutrientes, beta-caroteno y vitaminas (A, del complejo B, C, D, E y K).
Gracias a sus altos niveles de fibra te permite mantener tus evacuaciones regulares, reduce la inflamación, elimina los calambres, reduce la distensión abdominal y el estreñimiento, ayuda a que tu cuerpo absorba todos los nutrientes de la comida.
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ENSALADA DE VERDOLAGA CON QUESILLO
Lavar la verdolaga en 2 aguas y dejarlo remojar con DG6 durante 30 minutos para eliminar toda bacteria, luego desmenuzar las hojas de la verdolaga si son muy grandes cortalos por mitad.
Tipo: aperitivo
Cocina: Boliviana
Palabras claves: ensalada con verdolaga
Rendimiento de la receta: 4
Tiempo de preparación: 15M
Tiempo de cocinado: 30M
Tiempo total: 45M
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