🇧🇴 Receta de Kallu de sardina 😋 COMIDA BOLIVIANA
✅ Como hacer Kallu de sardina de Bolivia ☝ te damos la RECETA completa de como preparar paso a paso todos los ingredientes y el modo fácil de cocinar. 👌
Tiempo total: PT25M
Ingredientes de la receta:
Este plato mas conocido en cochabamba como K’allu es muy comun en el valle alto, este platito es rapido lo preparan cuando tienes que salir a trabajar y te dicen no hay comida ni para vender entonces tu tienes que prepara algo violento en 10 minutos.
Ingredientes para 4 Personas
- 1 lata de sardina lidita ( puedes utilizar la atomatada)
- 2 Cebolla corte pluma
- 2 tomate grande
- 1 locoto
- 10 papa medianas (imillias)
- kirkiña (para darle sabor)
- quesillo (a gusto)
- Sal a gusto
Como se prepara
- con cascara cortar la papa en rodajas para que hierva rápido.
- Cortar la cebolla, el tomate y el locoto en pluma y derramar las hojas de kirkiña
- echale sal a gusto y si gustas colocale el quesillo que no es obligatorio.
- abrir la sardina y mezclar bien con lo picado
- llevar por separado la papa y la ensalada y servir con papas con cáscara la ensalada.
