Informaci├│n nutricional

Cocina: Boliviana Preparación: 120 min.
Raciones: 6 porciones Cocción: 20 minutos
Calor├şas:┬á295 kcal Total:┬á140 min.

INGREDIENTES

2 paquetes de mantequilla derretida
10 tazas de harina cernidas
8 huevos
1 taza de leche tibia
3 limones rallado de cascara
1 naranja rallado de cascara
3 tazas de az├║car
┬Ż cucharadita de sal
1 taza de nueces ralladas o picadas
1 taza de pasas de uva
1 taza de almendras peladas y picadas
1 taza de frutas abrillantadas
2 copas de singani
2 cucharillas de canela molida
2 cucharillas de vainilla
4 cucharillas de levadura
5 cucharillas de az├║car
2 tazas de agua tibi
2 tazas de harina cernida

como hacer Rosca de Navidad

PREPARACIÓN

  1. Prepare la levadura disolviendo con agua y a├▒adir el az├║car, harina y remover bien hasta que este disuelto todo.
  2. En recipiente grande vac├şe la harina y abra un hueco en medio, agregue az├║car, sal, mantequilla, los huevos enteros, ralladura de limones y naranja singan├ş, el agua de azahar, previamente macerado en agua, la leche tibia y por ├║ltimo vierta la levadura; una vez duplicado su volumen amace bien, hasta que este suave y compacta.
  3. Luego cubra con una servilleta y d├ęjelo reposar en lugar abrigado; una vez que la masa aument├│ de volumen, mezcle con nueves, almendras, frutas abrillantadas, canela, vainilla y uvas pasas mezcle hasta que se incorpore a la masa.
  4. Divida este preparado en seis partes y dele la forma de rosca, recomendándose que su centro no sea demasiado grande y nuevamente deje reposar en un lugar caliente hasta que triplique su tamaño.
  5. Hornee a temperatura moderada durante 30 o 40m minutos aproximadamente. Una vez fr├şas, si desea b├í├▒elas con glasse o simplemente espolvoree con az├║car impalpable.
­čçž­čç┤ Como hacer Rosca de Navidad ­čśő COMIDA BOLIVIANA
como hacer Rosca de Navidad

Ôťů RECETA completa de Rosca de Navidad de Bolivia ÔśŁ te damos PASO a PASO de como preparar todos los ingredientes y el modo f├ícil de cocinar. ­čĹî

Ingredientes de la receta: