ūüėč Receta de Sopa tapada majao enecapado » COMIDA BOLIVIANA
como hacer Sopa tapada majao enecapado

‚úÖ Como hacer Sopa tapada majao enecapado de Bolivia ‚ėĚ te damos la RECETA completa de como preparar paso a paso todos los ingredientes y el modo f√°cil de

Calorías: 180

Tiempo total: PT2H25M

Ingredientes de la receta:

majao encapao as√≠ es tambi√©n como se lo conoce en Santa Cruz¬† Beni y Pando, es un manjar¬† para la gente cruce√Īa este plato realmente el preparado es bien f√°cil y¬† ¬†agradable al paladar, seria ideal que lo prepares en casa.

Ingredientes

  • ¬Ĺ kilos de carne seca
  • 5 pl√°tanos de fre√≠r maduros
  • 2 tazas de arroz corriente
  • 5 huevos duros
  • 1 cebollas grande
  • 3 tomates
  • 1 taza de extracto de uruc√ļ
  • Condimento cruce√Īo a gusto.

Como se Prepara

  1. Hacer hervir el charque y luego llevarlo al tac√ļ y molerlo.
  2. En otra olla  distintas hacer hervir los plátanos y el arroz con sal a gusto
  3. Agregarle un chorrito de aceite con uruc√ļ. Dejar enfriar.
  4. Aparte fritar la cebolla y un tomate.
  5. Agregar la carne y tostarla por 10 minutos con los condimentos hasta que  parezca precocido.
  6. A√Īadir los pl√°tanos y los huevos y mezclar.
  7. En una fuente  para el horno poner una capa delgada de arroz y el ahogado de carne
  8. Con la cebolla y los tomates restantes preparar un ahogado para esparcir luego encima de la capa de arroz.
  9. Se puede agregar leche o el caldo de la carne para que no salga muy seco.
  10. este plato se puede adornar con un unas rodajas de huevo duro cortadas  y servirlo.