Recetas de La Paz Archive

12 Ago 2019

Papas a la Huancaina

Receta de como preparar papas a la Huancaina Boliviana La papa a la huancaína es un plato típico de la costa y sierra central del Perú que, junto al ceviche, es uno de los productos gastronómicos más
2 Ago 2019

Salteñas

Como preparar las mejores salteñas RELLENO 1 taza caldo de carne frío 2 cdas gelatina sin sabor (que se vuelven juntas 1 ½) 3/4 taza manteca de cerdo 1/2 taza aji colorado molido 1/4 cda pimienta negra
2 Ago 2019

Pejtu de Habas

PEJTU DE HABAS El Pejtu de habas es una delicia, se lo prepara en diferentes lados del occidente boliviano, es fácil y rápida preparación, recomendable que las habas estén frescas o recién cosechadas,  si se tienen ya
1 Ago 2019

Enpanadas de Pucacapas

PUCACAPAS Las “Pukacapas” son las empanadas típicas de Bolivia,  La Paz y Cochabamba, Son empanas horneadas redondas, de color rojo, rellenas con queso, cebolla, locoto (ó aji rojo) y otros ingredientes elegidos según los gustos y costumbres
21 Jun 2019

Fricase Paceño

Como Preparar el mejor fricase Paceño Bolivianos El Fricasé de cerdo  es un plato del altiplano consiste en  carne de cerdo picado con cebolla, ajo y ají amarillo, se sirve con chuño o mote, y aqui le
10 Jun 2019

Enrollado de Cerdo

Como preparar un Enrrollado de Cerdo (chancho) Es un plato de los días lunes muy típico por el valle de Bolivia, es la mejor carne de cerdo (chancho)  preparado con  diferentes aromas y  yerbas  para darle sabor