Arros a la Valenciana

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Como preparar Arros a la Valenciana

INGREDIENTES

  • 300 g de Pechuga de Pollo
  • 1 Taza de Arroz
  • 3 Tazas de Agua HIrviendo
  • 3 Papas
  • 2 Zanahorias
  • 2 Pimentónes
  • 2 Cebolla
  • 1 Tomate
  • 1 manojo de vainitas
  • 1 manojo de arvejas
  • 2 sobres de aji panca amarillo
  • Sal a Gusto
  • Un chorro de salsa soya

PREPARACIÓN

receta arroz a la valenciana
Primeramente poner un poco de aceite en la olla y tostar el arroz, pelar las papas y cortarlas en cubitos, Por otro lado tostar el pollo, previamente picado con un poco de salsa soya para que tome su color ,Sofreir la cebolla el tomate y el pimentón y reservar

Una ves tostado el arroz verter 3 tazas de Agua hirviendo y reducir a minimo ingresar la papa y la verdura sofreida y ratificar el sabor poniendo sal a gusto y los sobres de aji panca
Cuando este por secar vaciar la zanahoria raspada, la arveja pelada y la vainita tapar y dejar que el agua evapore para proceder a servir.

TIPS Pueden ponerse otras verduras a elección en el momento en el cual empieza a secar el arroz,  también si desea un sabor más concentrado puede usar algún caldo de fondo reemplazando al agua hervida.